拉丁欧洲是说意西法葡及罗马尼亚等欧洲拉丁人后代。很明显，拉美和拉丁欧洲之间的文化差异要小于北美和英法德荷之间的文化差异，以及日耳曼文化内部之间的差异。而拉丁欧洲却被归为西方文化，拉美自己又被划出来，为什么？
你实在是太小看美洲原住民了。“很明显拉美和拉丁欧洲之间的文化差异要小于和日耳曼文化”这句话本身就大错特错。
拿宗教来说，好像都是天主教，但拉美的天主教受美洲原住民的本土信仰影响很大。举例来说，拉美人崇拜的是圣母玛利亚，但实际上是把对本土神祇崇拜投影到圣母玛利亚上，这是一种无奈，也是一种妥协，是一种混合的宗教崇拜。
文化上，语言上， 甚至血统上，土著印第安人对外来白人的影响远大于你的想象。你觉得和欧洲差异不大，只是你不够了解拉美而已。而学者把他们分开只是因为他们比你了解得多，看到了这种差异。
谢邀。
先说结论：拉丁美洲和“拉丁欧洲”之间的文化差异很大，甚至大于“日耳曼欧洲”和“拉丁欧洲”之间的差异（不过一般也没人用“日耳曼欧洲”和“拉丁欧洲”这种概念）。
再说原因：这主要是因为拉美和“拉欧”之间的居民构成差异很大：“拉欧”的居民主要是拉丁种族的白人；拉美的居民则是由拉丁裔白人+印第安土著+非洲黑人+各种各样的混血这四种人构成的，而且后三者的占比相当高。
最后举几个例子：
一是宗教：虽然拉美的主流宗教和“拉欧”一样，都是天主教。但是在拉美这片多元的土壤上，天主教本地化的程度也特别高。
比如全世界天主教都搞圣母崇拜，（按照天主教自己的说法）圣母也经常在各地显圣。但是到了拉美，圣母显圣就成这样了：
（肤色黝黑，一副当地印第安人长相的墨西哥瓜德卢佩圣母：Nuestra Señora de Guadalupe，据说是按照1539年圣母马利亚向一个叫胡安迭戈的印第安人显圣时的样子画的。）
又比如大名鼎鼎的墨西哥亡灵节（La Fiesta de los Muertos），公然欢迎已经去世的亡灵回到人间跟亲人团聚，（按照天主教的说法）掌管天国大门钥匙的圣伯多禄也不出来拦着，象征着亡灵的万寿菊都摆到了天主教教堂墓地里：
更别提天主教在拉美还发展出来了“解放神学”。神父们扛起AK47，进山参加革命打游击去了：
至于除了天主教之外的那些宗教信仰，更加是五花八门，跟“拉欧”一毛钱关系都没有。
（海地的伏都教。以前翻译成“巫毒教”，后来觉得太难听，有侮辱的感觉，就改成了现在这个译名。）
二是语言：
“拉欧”五国（严格来讲还有1/4个瑞士，就是讲罗曼什语的瑞士东南部那一小片）讲的都是印欧语系拉丁语族的语言，但拉美不是所有人都讲西班牙语、葡萄牙语以及法语的：印第安原住民的母语大多还是各种印第安语。
比如我原来去拉美玩的时候，在秘鲁看到的那么多土著印第安人，一句西班牙语都不会，他们的母语是当地的克丘亚语。
三是流行文化：
拉美离美国太近，受美国流行文化的影响很大，所以拉美当地的很多影视节目、流行音乐、服装鞋帽上的文字标识等，往往都是模仿美国，而不是模仿“拉欧”。
除了上述三点以外，拉美和“拉欧”在价值观念、社会习俗、生活方式上差异也都很大。
所以，大多数学者把拉美文化看成和整个欧洲文化相互独立的另一种文化样式，是完全没有问题的。
按照亨廷顿的看法，拉丁美洲确实可以视为一个独立于西方的文明，不过拉美人的自我界定也存在一定分歧。总结起来有三点：具有独特的文化特色，和欧洲、北美有所不同。宗教上以天主教为主导，宗教改革的影响很小。融合了美洲原住民的本土文化。（西班牙殖民地很多是在原住民原有社会组织的基础上建立起来的）拉丁美洲有区别于西方的独特认同。虽然拉丁美洲文明是欧洲文明的后代,但它却是沿着非常不同于欧洲和北美的道路演进的。它具有社团主义的、独裁主义的文化，而这种文化在欧洲的程度要小得多，在北美则根本不存在。欧洲和北美都感受到宗教改革的影响,并且把天主教和新教文化结合在一起。从历史上看,虽然可能会有所变化,但拉丁美洲一直仅仅是天主教的世界。拉丁美洲文明结合了一一些本土文化,这些文化不曾存在于欧洲，在北美也已被有效地消灭,而在以墨西哥、中美、秘鲁和玻利维亚为一方和以阿根廷和智利为一方两者之间有重大的不同。拉丁美洲的政治演变和经济发展与流行于北大西洋国家的模式大相径庭。从主观上说,拉丁美洲人在他们的自我认同上存在着分歧。一些人说， “是的,我们是西方的一部分。”另一些人则声明,“不，我们有自己独特的文化”，拉丁美洲人和北美人的大量文学作品详细描述了他们的文化差别。拉丁美洲可以被看作西方文明中的次文明，或者被看作是与西方有紧密联系、但在它是否属于西方的问题上有分歧的独立文明。对于把注意力放在文明的国际政治含义（包括以拉丁美洲为一方和以北美和欧洲为一方两者之间的关系）的研究来说,后者是更恰当的和有用的称呼。[1]
我对拉美了解不够多，但是有个直观感受，拉美之于欧洲，有点像东南亚之于印度，在这个关系里印度北部就类似日耳曼欧洲，印度南部泰米尔等族群就类似拉丁欧洲，东南亚除了越南，文化基本都被印度南部移民的文化洗过，有些地方是印度南部移民建立过政权，有些是通过商贸交流导致的宗教文化的输入，从缅甸到泰国老挝柬埔寨再到马来印尼，印度语言的词汇都大量融入当地词汇，虽然没有完全取代当地语言，印度移民比例也没有高到剧烈改变当地人种族面貌，也就是东南亚的印度化比拉美的欧洲化略轻，但是颇有类似之处，而整个东南亚源自各族居住在中国大陆时代的文化脉络依然高度保留，各语族得到继承，乐器礼俗饮食习惯和一些民间习俗也都得到保持，和印度社会明显不同。
因为拿破仑三世失败了，或者说，法国始终被英国压一头，所以泛拉丁主义只能被人遗忘，就这么简单。
泛拉丁主义在法国一直有市场，拿破仑三世就是泛拉丁主义的倡导者，但我们都知道拿破仑三世最后失败的结局，更广阔的说，法国在和英国的竞争中是失败者，那自然西方文明的正主代表只能是英美主导的新教文明，如果当初称霸世界的是法国，那么拉丁文明就会是西方文明的主导，拉美也自然会被视为法国主导的西方文明的一部分。
